ΣΥΝΤΑΓΕΣ RSS Feed

Κόκκινα αυγά: Ένα από τα πιο διαδεδομένα έθιμα του Πάσχα είναι το βάψιμο των αυγών τη Μεγάλη Πέμπτη.Το αυγό -σύμφωνα με την παράδοση- συμβολίζει τον τάφο του Χριστού που ήταν ερμητικά κλειστός  -όπως και το περίβλημα του αυγού- αλλά έκρυβε μέσα του τη «Ζωή», αφού από αυτόν βγήκε ο Ιησούς και αναστήθ..

Μία νόστιμη και νηστίσιμη συνταγή…Υλικά για 3 μερίδες:1 φλιτζάνι βρασμένα φασόλια λευκά ή κόκκινα1 καρότο½ κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους3 μικρές πατάτες4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα1 φλιτζάνι καλαμπόκι7 κουταλιές σούπας τριμμένη φρυγανιά½ σκελίδα σκόρδο λιωμένολίγο μαϊντανό ψιλοκομμένοαλάτι και πι..

Χαλβάς Φαρσάλων: Ένα γλυκό που αρέσει σε όλους και μπορεί να καταναλωθεί και σε ημέρες νηστείας, από τον Άκη Πατρετζίκη.Υλικά:1 λίτρο νερό500 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη100 γρ. σπορέλαιο240 γρ. κορν φλάουρ1 πρέζα αλάτι300 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη για την καραμέλα2 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη για το πασπάλισμα1..

Φτιάξτε νόστιμα Αγιορείτικα τσουρέκιαΤσουρέκια: Το έθιμο καλεί τις γυναίκες να ζυμώνουν την Μεγάλη Πέμπτη, τσουρέκια. Η συνταγή για αγιορείτικα τσουρέκια θα σας ανταμείψει σίγουρα για τον κόπο σας.Τα τσουρέκια είναι ο εξελιγμένος τύπος του πασχαλινού ψωμιού, της Λαμπροκουλούρας ή του Λαμπρόψωμου. Δο..